»» Das Ü 25

Auszug aus dem "Vogtlandanzeiger" vor der Eröffnung März 2007 .

Zwei Brüder erfüllen sich einen Jugendtraum

KLINGENTHAL- Gerade in Klingenthal etwas neues zu schaffen ,ist schwer. Immer mehr Leute wandern ab, dadurch liegt vieles brach. Auch in der Gastronomie. Die Stadt erscheint in den Abendstunden förmlich ausgestorben. Was hat Klingenthal schon, wo man gerade am Wochenende mal hingehen und sich mit Freunden treffen kann. Die Funzl. Richtig. Mehr aber auch nicht. Das haben sich auch Remo und Stieve Lederer gedacht.       In dem Keller ihres Hauses auf der Auerbacherstr. haben sie nun eine Bar eingebaut. Ü-25 heißt sie und ist - wie der Name schon sagt - für Leute über 25 Jahre. " Das war der Grund für uns, diese Bar zu eröffnen. Für die Ältere Jugend gibt es nichts vergleichbares in der Stadt. Deshalb haben wir uns vor einem Jahr gedacht, packen wir es an" erklärt Remo. Wir legen Wert darauf, daß es bei uns gesittet zugeht. Deshalb wollen wir mehr die über-25-Jährigen ansprechen", so Remo weiter. Der ehemalige Weltklasse-Skispringer unterhält mit seinem Bruder eine Trockenbaufirma. Vor 12 Monaten kauften sie sich ein Haus auf der Auerbacherstraße und bauten es aus. "Als wir erstmals in das Haus gegangen sind ,sahen wir den großen Keller. Wir haben uns angeschaut und gesagt, genau das ist es, was wir seit Jahren suchen. Wir wollten schon immer eine Bar aufmachen. Das ist ein kleiner Jugendtraum von uns beiden. Den haben wir uns nun erfüllt." sagt Stieve Lederer.

Ab September gingen die Arbeiten los.Die Steinwände haben sie gelassen,eine Decke eingezogen, die Bar und die Küche eingebaut, die Lampen installiert, die Möbel selbst gebaut, den Sanitärtrakt gebaut.Fertig war eine Bar mit einem gemütlichen und Romantischen Charakter.

Zu Silvester 2006 ein Probelauf. Jetzt ist sie offieziell eröffnet. Auf große Umsätze sind die Lederers nicht unbedingt angewiesen. Sie machen es aus Freude und Spaß an der Freude , als Hobby sozusagen."Wir haben alle ein festes Standbein und wollen uns damit ein zweites aufbauen. Natürlich hoffen wir,daß die Bar angenommen wird." fügt er hinzu. Neben vielen Cocktails und Drinks gibt es natürlich auch Kleinigkeiten zu Essen. ".....